vivian的部落格

在介紹臺南美食前，先穿插台中豐原的豐原排骨麵...

在我們找其他家在豐原的小吃時，無意間經過這家店，發現顧客很多，

興許是當地人熟路的美食....附近不算太難停車，

就來吃吃看囉！

運氣真不錯，這真的是豐原道地的排骨麵

才中午不到12點，

已經有很多顧客上門了，

店家還將內用及外帶區分開來，

看來假日應該是人滿為患....

vivian不喜歡吃炸排骨，點了什錦麵，

老爺點了排骨麵，

麵條是黃油麵，兩種麵的湯頭不太一樣但都挺濃郁的.....

什錦麵的料很實在，有透抽、蚵仔、豌豆、菇類....

排骨據老爺味道也很香....

另外還點了一盤綜合菜盤

老闆還好心提醒我們，什錦麵的料就是綜合菜盤的料，確定要點嗎？！

在江南度假村check in之後，

我們5點半就出發到東山市區覓食，

本來以為東山市區應該挺熱鬧的，

沒想到，還不到6點，很多店家都已經關門了

好不容易看到位在十字路口的東山肉圓還開著，

興沖沖的下車，結果老闆說肉圓已經賣完了，只剩下大腸 >_<

這裡的大腸是用秤重計價的

但比起台北一份50份才少少的幾片大腸

這裡便宜多了....

大腸的外皮是如假包換的豬腸

超有嚼勁，vivian沒仔細咬還差點噎到

裡面包著花生跟糯米

紮實的口感讓vivian不禁懷念起外婆的灌大腸

豬頭肉湯也賣完了，剩下小腸湯跟貢丸湯

湯才20元？！超經濟實惠的...

我們吃完走出店門時也不過6點初頭，

店家竟然已經在關鐵門了.....

還好合記鴨頭還開著....不然不到6點就吃完晚餐了

江南度假村晚上可是沒啥宵夜，得備點宵夜才行！！

據說東山鴨頭最有名的就是合記跟籃記兩家

不過這天籃記的舊攤位也早早關門了，我們就選了合記

看起來都不賴....

我們點了鴨脖子、米血、甜不辣、豆乾，都好吃ㄟ....

餐點內附有辣包、胡椒粉包....好貼心哪！

鏘鏘....咱們的美味宵夜！！

隔天進入臺南市區前

我們先到麻豆吃「阿蘭碗粿」

停車場在對面，且非常大....

停車場旁邊還準備開第二家分店

真的有這麼好吃？！

店面很大，還打通了隔壁跟樓上的座位區

我們點了必點的碗粿之外，還有、泡菜、豬腳湯

還點了給兩個小童吃的炒飯、魚丸湯

碗粿還真的是好吃的沒話說，淋上他們自製的醬油膏，真的超讚！！

炒飯也不錯，豬腳湯湯頭濃郁，小童後來捨棄了魚丸湯改喝豬腳湯....

我們只好又點了魚羹湯來喝....不過羹湯湯頭就比較一般了！！

隔天我們移陣到熱鬧的臺南市區吃美食

繼去年來宜蘭吃了兩家不ok的鱔魚炒麵跟棺材板之後

vivian想起來住在臺南的麻吉曾帶我們去吃的鱔魚麵

篩選了網評之後，終於找到了....

就是這家在小巷弄中的「赤崁鱔魚麵」、棺材板

棺材板的外皮酥酥脆脆

棺材板內的餡料有火腿、玉米、豆子，還有花枝！！

餡料也不會太濃稠、不會太甜

真的超讚的！！

這是老爺點的鱔魚麵，鱔魚沒有腥味，

麵條跟鱔魚、洋蔥味道搭配的很剛好

因為去年吃到不ok的鱔魚

vivian到現在仍然心有餘悸，所以我點了花枝炒麵

也是挺好吃的呢！！

忘了小朋友吃的是什麼了....

老闆說是淋上棺材板餡料的燴飯，Ray吃的津津有味的....

隔天晚上看完熱氣球之後，老爺又獨自從飯店出來買這兩道

就知道有多美味了^_^

很難形容赤崁棺材板究竟要從哪裡走進去，

我們是將車子停在海安路與中正路附近

從海安路的這家紅茶店右邊的巷子走進去看到的....

還好運氣好，不然赤崁棺材板所在的康樂市場內這麼大

還真不好找！！

隔天友人請我們吃了一頓日式料理

也是整個超讚的！！

★赤崁棺材板：

營業時間：10：30-22：00

地址：臺南市中西區中正路康樂市場180號

電話：06-2240014

★東山肉圓：

地址：臺南市東山區中興路91號

電話：06-6802147

★阿蘭碗粿

臺南市麻豆區中山路179之8號

★豐原排骨麵

地址：台中市豐原區向陽路153號

營業時間：12：00-14：00、17：00-22：00