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在介紹臺南美食前,先穿插台中豐原的豐原排骨麵...

在我們找其他家在豐原的小吃時,無意間經過這家店,發現顧客很多,

興許是當地人熟路的美食....附近不算太難停車,

就來吃吃看囉!

 

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運氣真不錯,這真的是豐原道地的排骨麵

才中午不到12點,

已經有很多顧客上門了,

店家還將內用及外帶區分開來,

看來假日應該是人滿為患....

vivian不喜歡吃炸排骨,點了什錦麵,

老爺點了排骨麵,

麵條是黃油麵,兩種麵的湯頭不太一樣但都挺濃郁的.....

什錦麵的料很實在,有透抽、蚵仔、豌豆、菇類....

排骨據老爺味道也很香....

另外還點了一盤綜合菜盤

老闆還好心提醒我們,什錦麵的料就是綜合菜盤的料,確定要點嗎?!

 

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在江南度假村check in之後,

我們5點半就出發到東山市區覓食,

本來以為東山市區應該挺熱鬧的,

沒想到,還不到6點,很多店家都已經關門了

好不容易看到位在十字路口的東山肉圓還開著,

興沖沖的下車,結果老闆說肉圓已經賣完了,只剩下大腸 >_<

這裡的大腸是用秤重計價的

但比起台北一份50份才少少的幾片大腸

這裡便宜多了....

大腸的外皮是如假包換的豬腸

超有嚼勁,vivian沒仔細咬還差點噎到

裡面包著花生跟糯米

紮實的口感讓vivian不禁懷念起外婆的灌大腸

 

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豬頭肉湯也賣完了,剩下小腸湯跟貢丸湯

湯才20元?!超經濟實惠的...

我們吃完走出店門時也不過6點初頭,

店家竟然已經在關鐵門了.....

 

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還好合記鴨頭還開著....不然不到6點就吃完晚餐了

江南度假村晚上可是沒啥宵夜,得備點宵夜才行!!

據說東山鴨頭最有名的就是合記跟籃記兩家

不過這天籃記的舊攤位也早早關門了,我們就選了合記

 

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看起來都不賴....

我們點了鴨脖子、米血、甜不辣、豆乾,都好吃ㄟ....

 

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餐點內附有辣包、胡椒粉包....好貼心哪!

 

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鏘鏘....咱們的美味宵夜!!

 

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隔天進入臺南市區前

我們先到麻豆吃「阿蘭碗粿

停車場在對面,且非常大....

停車場旁邊還準備開第二家分店

真的有這麼好吃?!

 

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店面很大,還打通了隔壁跟樓上的座位區

 

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我們點了必點的碗粿之外,還有、泡菜、豬腳湯

還點了給兩個小童吃的炒飯、魚丸湯

碗粿還真的是好吃的沒話說,淋上他們自製的醬油膏,真的超讚!!

炒飯也不錯,豬腳湯湯頭濃郁,小童後來捨棄了魚丸湯改喝豬腳湯....

我們只好又點了魚羹湯來喝....不過羹湯湯頭就比較一般了!!

 

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隔天我們移陣到熱鬧的臺南市區吃美食

繼去年來宜蘭吃了兩家不ok的鱔魚炒麵跟棺材板之後

vivian想起來住在臺南的麻吉曾帶我們去吃的鱔魚麵

篩選了網評之後,終於找到了....

就是這家在小巷弄中的「赤崁鱔魚麵」、棺材板

 

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棺材板的外皮酥酥脆脆

棺材板內的餡料有火腿、玉米、豆子,還有花枝!!

餡料也不會太濃稠、不會太甜

真的超讚的!!

 

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這是老爺點的鱔魚麵,鱔魚沒有腥味,

麵條跟鱔魚、洋蔥味道搭配的很剛好

 

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因為去年吃到不ok的鱔魚

vivian到現在仍然心有餘悸,所以我點了花枝炒麵

也是挺好吃的呢!!

忘了小朋友吃的是什麼了....

老闆說是淋上棺材板餡料的燴飯,Ray吃的津津有味的....

隔天晚上看完熱氣球之後,老爺又獨自從飯店出來買這兩道

就知道有多美味了^_^

 

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很難形容赤崁棺材板究竟要從哪裡走進去,

我們是將車子停在海安路與中正路附近

從海安路的這家紅茶店右邊的巷子走進去看到的....

還好運氣好,不然赤崁棺材板所在的康樂市場內這麼大

還真不好找!!

 

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隔天友人請我們吃了一頓日式料理

也是整個超讚的!!

 

★赤崁棺材板:

營業時間:10:30-22:00

地址:臺南市中西區中正路康樂市場180號

電話:06-2240014

★東山肉圓:

地址:臺南市東山區中興路91號

電話:06-6802147

阿蘭碗粿

臺南市麻豆區中山路179之8號

★豐原排骨麵

地址:台中市豐原區向陽路153號

營業時間:12:00-14:00、17:00-22:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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